「ANest」・・・それは“an”と“honest”から生まれたワード（言葉）です。 　

2つの言葉を合わせてANestとしました。

• すべてのワインは現地でも冷蔵のトラック（15度）にて各生産者から集荷し、さらに、REEFERコンテナ−（冷蔵コンテナ−）で輸入し低温倉庫にて 大切に管理しています。
• レストランで付加価値を高める少量生産のアイテムです。
• 年間生産量4.000本の無農薬有機栽培の南仏のワイン
• 生産者を訪れ,個性豊かなワインを少しずつ増やしています。 　
  こだわりをもつワイン醸造家たちの少量生産されたワインで、手摘みで収穫さ れ、ノンフィルターで時間をかけて造られたりetc・・・
  作り手の思いや努力・愛情の詰まったワインです。

• 食のプロデュース
• 飲食店のメニュー開発・店舗デザイン・総合プロデュース
• 無添加のオリジナルのソース・ドレッシングなど 　　　　　　　　　　　　　
  〜レストラン〜
• 「食」とは、人に良い・・・（安全とおいしさをテーマ）に したレストランの展開。 　
  付加価値の高いワインとオリジナル料理 天然醸造の醤油を始め塩に至るまで厳選された素材調味料を使用しています。 　
  すべての料理において化学調味料は一切使用せず、手作り自家製の味を大切に しています。
• お気軽に、お問い合わせ下さい

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