イベントのお知らせ osakaを元気に！遊山グループの景気対策 第３弾
| No | 銘柄 | ブドウ品種 | おすすめコメント |
|---|---|---|---|
| 1 | 自社畑 宮ノ下スパークリングデラウェア葡萄 中口 |
デラウェア | 大阪府よりエコ農産農園に認定された自社畑・宮ノ下産のデラウェア葡萄（2009年産）を使用して瓶内二次発酵製法により造り上げた中口のスパークリング。食中とお飲み頂けます。 |
| 2 | スパークリング デラウェア 中口 |
デラウェア | 瓶内二次発酵製法により造り上げのスパークリング。 きれいな酸味の中口ですので食前、食中とお飲み頂けます。 |
| 3 | カタシモ スパークリングロゼ |
デラウェア キャンベル |
瓶内二次発酵製法により造り上げたスパークリング。 木苺を連想させる香りながら、やや辛口の味わいは食前、食中とお飲み頂けます。 |
| 4 | 合名山 堅下甲州葡萄 2009 |
甲州 | 大阪府よりエコ農園に認定された自社畑の堅下甲州ぶどうを使用した非加熱ワイン。樹齢30年以上の古木のみを厳選しました。柑橘系の華やかな香りとスッキリとした酸味の辛口白。 |
| 5 | 合名山 シャルドネ 2008 |
シャルドネ | 大阪府よりエコ農園に認定された自社畑のシャルドネを使用。淡い黄金色。トロピカルフルーツのアロマとバニラやトーストのブーケをもつ。まったりした酸味とミネラル感を持つ辛口です。 |
| 6 | 合名山 シャルドネ 2009 |
シャルドネ | 合名山シャルドネのヴィンテージ違いです。2008年に比べ、木樽の香りを抑え、果実味を出しました。 |
| 7 | カタシモ河内ワイン 白辛口 | 甲州 | 甲州葡萄を使用。すっきりとした味わいで和食に良く会います。 大阪産（もん）50%以上大阪産ぶどう使用。 |
| 8 | メルロ・マスカットベリーA 2009 | メルロマスカットベリーA | 敢えて樽熟成を行なわずに、葡萄本来の果実感が素直に出るように造りました。心地よい果実香と程よい酸味で渋みも柔らか。和食に良く合う、飲み飽きない味わいです。 |
| 9 | 合名山カベルネソーヴィニヨン | カベルネソーヴィニヨン | 大阪府柏原市の自社農園「合名山」で減農薬栽培されたカベルネソーヴィニヨン種をオーク木樽で熟成いたしました。オーク由来の甘いニュアンスを感じられる、程よい樽香とまろやかな味わいです。 |
| 10 | メルロ・カベルネソーヴィニヨン 2008 | メルロ カベルネソーヴィニヨン |
オーク木樽で熟成された2008年国産ﾒﾙﾛと合名山カベルネソーヴィニヨンをバランス良くブレンドしました。カベルネソーヴィニヨンの芯のある力強い味わい、それをやさしく包むメルロの柔らかなタンニンをお楽しみいただけます。 |
| 11 | カタシモ河内ワイン 赤辛口 | マスカットベリーA メルロ |
柔らかい渋みと程よいボディ感のバランスが素晴らしい。 幅広いお料理に合わせやすい親しみやすいお味。 |
| 12 | ジャパニーズグラッパ 葡萄華 35度 デラウェア 樽熟 |
デラウェア | リムーザンのフレンチオ−ク木樽で熟成しました。デラウェア葡萄の蜂蜜のような香りとオーク木樽の力強い香りがブレンドされ、上品な香りと柔らかな味わいがお楽しみいただけます。 |
| 13 | ジャパニーズグラッパ 葡萄華 堅下甲州 58度 |
堅下甲州 | 下甲州ぶどうを使用した初溜取りで、限定211本生産の大変貴重なグラッパです。ぶどうの香水のような華やかで圧倒的な香りが押し寄せます。 |
| 14 | 赤ワイン梅酒 | 紀州南高梅 | マスカットベリーAの赤ワインに紀州南部産の完熟南高梅をじっくり漬け込んで作った、赤ワインの香りのさわやかな梅酒。着色料、香料、酸味料無添加 無加水、無濾過。 |
| 15 | 酸化防止剤無添加 新酒 デラウェア |
デラウェア | 酸化防止剤不使用で仕込んだフルーティな甘口白ワイン。 新酒ならではフレッシュな味わいをお楽しみください。 |
VINTHIQUEのおすすめ「party plan」
物販コーナー/テイクアウト
メニュー
一品料理 |
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|---|---|---|---|---|
| ・ワインに合うこだわり奈良漬け | 280円 |
・丹波ワインのワイングラッセ | 300円 |
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| ・自家製キッシュ | 400円 |
・犬鳴ポークの特製パテ | 650円 |
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| ・トマトのブルスケッタ | 1ケ180円 |
・牛モツの赤ワイン煮込み | 小皿480円 |
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サラダ |
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| ・本日のサラダ | 1200円〜 |
・こだわりポテトサラダ | 450円 |
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| ・和牛肉のカルパッチョ韓国風 | 1200円 |
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お肉料理 |
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| ・本日のお肉料理 | 1500円〜 |
・子羊背肉のロースト | 2800円 |
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| ・淡海鶏のグリル・有機野菜と共に… | 780円 |
・淡海鶏のコンフィ・ じっくり煮込んだ玉ねぎ添え |
1400円 |
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お魚料理 |
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| ・本日の鮮魚のカルパッチョ | 1200円〜 |
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パスタ・サンド・カレー |
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| ・本日のパスタ | 1200円〜 |
・犬鳴豚のカツサンド | 980円 |
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| ・黒毛和牛ヘレカツサンド | 1800円 特選2800円 |
・犬鳴豚のキーマカレー | 小皿650円 レギュラー1000円 |
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| ・黒毛和牛のこだわりビーフカレー | 小皿650円 レギュラー1000円 |
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おすすめ |
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| ・こだわり野菜de白ワインしゃぶしゃぶ（2人前〜）＜＜要・予約＞＞ | ||||
| 【おすすめ追加具材】 | ||||
| ・旬・野菜盛り合わせ | 980円 |
・犬鳴豚・淡海地鶏 | 各480円 |
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| ・〆にキーマカレーリゾット風 | 800円 |
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DRINK |
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| ・生ビール（プレミアムモルツ） | 480円 |
・ハウスワイン | 350円 |
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| ・おすすめグラスワイン | 700円〜 |
・スパークリングワイン | 700円〜 |
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| ・カクテル各種 | 450円〜 |
・日本酒各種 | 650円〜 |
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| ・焼酎（麦・芋） | 550円〜 |
・文蔵さんのこだわり梅酒 | 600円 |
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| ・ソフトドリンク | 450円 |
・コーヒー | 450円〜 |
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| 【Morning MENU】7:30〜11:00 | ||
|---|---|---|
| ・Aセット | トースト・ゆで卵・サラダ・コーヒーor紅茶 | 450円 |
| ・Bセット | トースト・ゆで卵・サラダ・プチデザート・コーヒーor紅茶 | 500円 |
| ・Cセット | 子サンド・トマトのブルスケッタ・本日のサラダ・本日のデザート・コーヒーor紅茶 | 680円 |
| 【Lunch MENU】11:30〜15:00 | ||
| ・カレーset | サラダ・カップスープ・ミニコーヒー付 | 1000円 |
| ・本日のワンプレートランチ | サラダ・スープ・パンorライス付 | 900円 |
| ・シェフのおすすめランチ | サラダ・スープ・パン or ライス付 | 900円 |
| １３：００〜 | ||
| ・本日のパスタランチ | パスタ・サラダ・スープ・パン・プチデザート付 | 1000円 |
| ・本日のパスタminiコース | 本日の前菜盛り・パスタ・サラダ・スープ・パン・プチデザート付 | 1300円 |
店舗情報
店舗情報
| 所在地 | 〒541-0043大阪市中央区高麗橋4丁目2番7号 ホテルユニゾ大阪淀屋橋１Ｆ |
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| アクセス | 地下鉄「淀屋橋駅」より徒歩約1分 （御堂筋線12番出口） |
| 連絡先 | TEL&FAX： 06-4707-3982 |
| 営業時間 | 平日 土曜日 日曜日／祝日 |
| 定休日 | 不定期 |
| 地図 |
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